Вибір кавомашини зумовлений специфікою завдань, що стоять перед конкретним закладом, його статусом, прохідністю, необхідною кількістю та якістю напою. Серед основних моментів, на які слід звернути увагу, можна назвати кількість груп у тій чи іншій моделі, співвідношення обсягу бойлера та потужності ТЕНів, наявність датчиків тиску в бойлері та помпі, економайзера, функції активного підігріву чашок. Також важливими є можливість індивідуального регулювання температури кожної групи. Фактор, який не можна не враховувати при виборі кавоварки, — рівень підготовки обслуговуючого персоналу.
Saeco – провідний європейський виробник професійного кавового обладнання для різних закладів та офісів, а також для домашнього використання. У нас Ви зможете підібрати більш бюджетні варіанти у розділі професійне кавове обладнання.
Для професійного бариста краще купити традиційну кавоварку-напівавтомат. Для некваліфікованих співробітників повністю автоматичну професійну кавоварку Їм залишиться тільки натискати на кнопки, решту вона зробить сама.