Выбор кофемашины обусловлен спецификой задач, стоящих перед конкретным заведением, его статусом, проходимостью, требуемым количеством и качеством напитка. В числе основных моментов, на которые следует обратить внимание, можно назвать количество групп в той или иной модели, соотношение объема бойлера и мощности ТЭНов, наличие датчиков давления в бойлере и помпе, экономайзера, функции активного подогрева чашек. Также важны возможность индивидуальной регулировки температуры каждой группы. Фактор, который нельзя не учитывать при выборе кофемашины, — уровень подготовки обслуживающего персонала.
Saeco - ведущий европейский производитель профессионального кофейного оборудования для различных заведений и офисов, а так же для домашнего использования. У нас Вы сможете подобрать более бюджетные варианты в разделе профессиональное кофейное оборудование б/у.
Для профессионального бариста лучше купить традиционную кофеварку-полуавтомат. Для неквалифицированных сотрудников полностью автоматическую профессиональную кофемашину Им останется только нажимать на кнопки, остальное она сделает сама.