Macap M5 (C10) (Макап) — профессиональная кофемолка со встроенным темпером, дозатором и счетчиком порций.

Станет отличным помощником в местах с низкой и средней частотой приготовления кофейных напитков: кафе, ресторанах, кофейных магазинах и других коммерческих организациях. Также, кофемолка может использоваться в домашних условиях.

Степень помола с легкостью устанавливается благодаря пошаговой системе регулировки. Пошаговая регулировка подразумевает под собой поворот одного из жерновов до фиксации в определенных точках, которые находятся на равном расстоянии друг от друга. Она обеспечивает быстрое оперирование кофемолкой. Фиксация предотвратит случайный сдвиг жерновов.

Равномерный помол обеспечивают стальные плоские жернова диаметром 58 мм. Жернова такого типа гарантируют отсутствие перегрева зерен в процессе помола. Как следствие, аромат свежесмолотых зерен не улетучивается. Бункер для зерен вмещает в себя до 600 г кофе. Встроенный темпер и дозатор помогают в формировании оптимальной закладки, и упрощают тем самым работу бариста. А встроенный счетчик порций обеспечивает контроль за уровнем расходов и работой персонала.

Профессиональная эспрессо-кофемолка рекомендуется для работы в паре с традиционными эспрессо-кофемашинами. Macap M5 — основа качества кофейных напитков