Обратный звонок
0
  • Ваша корзина пуста!

Набор пуровер для заваривания кофе Hario V60 02 на 1-4 чашки
0 отзывов
Оставить отзыв
841.00 грн
Купить Купить в один клик

Основные

  •      Тип посуды: Кофейник
  •      Материал: Стекло
  •      Пресс-фильтр: Нет
  •      Ситечко: Нет
  •      Цвет: Красный
  •      Производитель: Hario
  •      Страна производитель: Япония

Пуровер Hario V60

Метод заваривания кофе, при котором горячая вода проходит через молотый кофе, находящийся в специальной воронке с бумажным фильтром. Для заваривания пуровера необходимо специальное оборудование: воронка-дриппер, фильтр, пуровер-чайник, термосохраняющий сосуд для заваренного кофе, нагреватель для воды с функцией поддержания температуры на заданном уровне.

Вам понадобится:

1. Продукция Hario V60: воронка-дриппер, фильтр, пуровер-чайник, термосохраняющий сосуд для заваренного кофе, нагреватель для воды с регулировкой температуры.

2. 24-32 г молотого кофе на 430 мл воды

Способ приготовления:

1. Помещаем фильтр в воронку, и предварительно смачиваем его горячей водой — вместе с водой уходит запах бумаги и выравнивается ее текстура.

2. Смалываем кофе. Нам нужен средне-грубый помол.

3. Греем воду. Температура 88 - 96°C .

4. Равномерно распределяем кофе на дне воронки и тонкой струйкой смачиваем кофе небольшим количеством води из расчета 2 мл на 1 г. Включаем таймер. Рекомендуемое время экстракции 2 - 2.5 мин.

5. Равномерно, круговыми движениями проливаем всю оставшуюся воду. Кофе необходимо проварить равномерно, по-этому не рекомендуем лить воду только в центр или по краям фильтра.

Фильтрованный кофе позволяет получить очень чистый напиток, полностью раскрывая вкус кофе. Кроме того, бумажный фильтр позволяет не допускать попадания в чашку терпенов - класса веществ, содержащихся в кофе, которые, согласно последним исследованиям, могут стимулировать синтез холестерина в крови.

Набор Hario V60 — отличный  комплект аксессуаров для приготовления  вкусного кофе альтернативным методом. В наборе: заварник для пуровера из термостойкого стекла, пуровер Hario V60 VD-02T (полипропилен),100 бумажных белых  фильтров  02 размера, мерная ложка (полипропилен).

Идеальный подарок для истинных любителей кофе.

Пластиковый Пуровер Hario V60 — удобный и практичный  аксессуар для приготовления кофе альтернативным способом.

Объем; 1-4 чашки кофе без замены фильтра. Размер 02. Материал: пластик. Цвет: прозрачный. В комплекте мерная ложка.  

Приготовление:  Возьмите бумажный фильтр для пуровера, согните его по шву, распрямите и вставьте в пуровер Hario. Поставьте пуровер на чашку или любую другую емкость, в которую вы решили варить кофе (заварник, стакан, декантер и т. п.) Смочите фильтр и сам пуровер Hario небольшим количеством чистой горячей воды так, чтобы на фильтре не было сухих мест. Вылейте скопившуюся в чашке воду.

Насыпьте молотый кофе в центр фильтра.

Поставьте пуровер на весы Hario и сбросьте значение к нулю — весы помогут замерять объем влитой воды (1 грамм = 1 мл). Влейте немного горячей воды так, чтобы смочить молотый кофе (вода не должна превышать уровень кофе). Подождите 20-30 сек. Медленно вливайте оставшуюся воду, двигаясь по спирали из центра к внешней части.


Производитель Hario
Разновидность Пуровер
Тип Альтернативные способы заваривания
Работа на кофе Молотый