Колумбія є третьою країною за кількістю виробленої кави у світі, поступаючись пальмою першості звичайно ж Бразилії та В'єтнаму.Потрапила кава в Колумбію завдяки іспанським ченцям-єзуїтам. На початку XVIII століття в Європі кава була вже дуже добре відома і улюблена і були потрібні нові і нові плантації для вирощування дуже прибуткового продукту.Хоча, слід визнати, спочатку «не пішло». Листям коки користувався великою популярністю в Південній Америці, а кава загрожувала створити їм дуже сильну ко